Pączek na tłusty czwartek – jeść, czy nie jeść? Jak pączki działają na nasz mózg i ciało? Opinia eksperta

Tłusty Czwartek

- Po zjedzeniu pączka, który zawiera mnóstwo cukru, w organizmie dochodzi do dużego wyrzutu insuliny. Poczujemy również chwilowy przypływ energii i dobrego nastroju. To pierwsze również za sprawą prostych cukrów, które są szybkim i łatwym paliwem. Dobry nastrój zapewnia uczucie sytości i znów cukier – mówi dr n. med. Anna Kubiak, dietetyk kliniczny.